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酒香不怕巷子深羊羊野菜馆吃出健康好味道

发布时间:2019-06-09 06:52:28
小孩咳嗽吃什么药好
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经过海新桥,再过新东大桥,觉得游个泳都能到广东了,跑这么远是为什么?为了吃传说中那口无公害的家乡味。羊羊野菜馆是一家充满海南特色的农家菜餐馆。店内主打的饮食理念只有两个字--健康!为什么这么注重健康的饮食理念?原因很简单,老板娘萍姐就是一个提倡健康的人。

口说无凭,跟着往下看你就知道羊羊野菜馆有多好!这4个招牌菜你没有吃过,羊羊野菜馆就等于白来!

招牌菜TOP1——农家阉鸡

据老板娘萍姐介绍,羊羊野菜馆的农家阉鸡从小就在槟榔园里长大,只吃玉米和椰子,业界承诺绝不通过饲料或激素喂养。从食材的选择、喂养到端上餐桌,萍姐一直秉持着一个宗旨:宁可没有,也绝不滥竽充数。阉鸡必须满7个月才能作为食材。老板娘萍姐就是秉持着这些宗旨,才能让自家的阉鸡不论是在生长环境,还是鸡肉的口感,色泽方面都更胜一筹!

由于长期奔跑在槟榔园造就了鸡肉q弹的口感,玉米和椰子喂养造就了鸡肉金黄香甜的口感。让从小不吃鸡皮和带血肉的都大快朵颐起来,再配上店家自制的酱料,爽滑的肉质再配上姜汁的辛辣蒜头的重口,简直是要上天的节奏。再看看这份量!这份量!这份量!5斤多的鸡!心里除了感动就剩感动了,的业界良心!

招牌菜TOP2——滋补羊肉汤

羊肉汤选用琼海放养的山羊,加以木瓜,山药,红枣 ,枸杞,党参,当归等多种药材熬煮而成,肉质细腻,吃起来不厚重,不仅鲜美清甜重要的是还没有膻味。是一款适合夏季滋补的汤品,有着“品质情怀”的老板连味精都不放,是真正的绿色食品。

招牌菜TOP3——铁板豆腐

为什么会叫豆腐??一问老板娘萍姐才知道,原来豆腐是通过厨师长精心的制作并亲自研磨成豆腐,厨师原是大酒店的厨师长,工艺制作精益求精。乍看之下以为是一盘芋头,一口下去,我的天呐!内有乾坤!我居然在一口豆腐里吃到了鸡蛋、蟹柳、香菇!建议改名“黯然销魂”豆腐。

招牌菜TOP4——铁板虾酱海白芋头梗

肉质鲜美的鸡肉,配上一碗浓郁的羊肉汤,在夹上一块豆腐。是不是还缺点什么?别急,铁板虾酱海白芋头梗马上上菜。这道菜融合了芋头梗的嫩,虾酱的咸鲜,海白的鲜美。一入口保证你停不下来。

金牌配角——酸黄瓜

在开动之前,向大家推荐羊羊野菜馆中的小菜,酸酸甜甜的感觉,既保留了黄瓜的清脆口感又可以达到一个开胃的效果哦!

这样的一桌菜在海口很常见但这家,真的让我感觉到了家乡味因为在吃的时候,能感受到真心实意因为老板的品质情怀,和餐饮人的良心呈现给我们的不只是一桌菜而是足以代表海南餐饮人业界良心的一桌家乡味。

羊羊野菜馆地址:海口市新埠岛海新桥直上新东大桥右侧100米处。

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